ТРАДИЦИОННЫЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА МИРА
Вот уже понемногу слышен запах мандаринов и мы все в предвкушении праздника Мы готовим своим родным и близким подарки и так же, как маленькие дети ждем от них того же Новый год – это праздник когда начинаешь верить в чудо и желаешь всем чтоб все плохое оставалось позади. И ни в одной стране Новый год не проходит без застолья и вкусных блюд, которыми нас балуют наши родные. В каждой стране мира свое поверье и каждая семья подходит к этому индивидуально Нам стало интересно, какие блюда популярны в разных странах мира и мы решили объединить ТОП-10 национальных блюд, которые готовят на Новый год в разных уголках мира
Готовьтесь, будет очень вкусно!!!
Как легко получить визу в США/Англию/Европу? ->
АМЕРИКА/США - ТРАИЦИОННОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО
Начнем с Америки…
Особенным блюдом для американцев, как мы все знаем из американских фильмов, является индейка, история та же что и с оливье. Берем индейку и фаршируем ее всем, что завалялось в холодильнике, а например: хлебом, сыром, чесноком, черносливом, фасолью, грибами, яблоками.
Еще одним американским традиционным блюдом является блюдо под интересным названием “Хромой Джин”- свиной окорок с красной фасолью Обитатели Южной стороны США считают, что если хочешь быть богатым, то на Новый год нужно съесть горох или бобы под бой курантов. Так же они считают, что если съесть горох капусту или зелень, то богатство в Новом году обеспечено.
АНГЛИЯ - ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО НА РОЖДЕСТВО
В Англии свои предпочтения Англичане очень уважают традиции семейного праздника на Рождество. По этому, собираются всей семьей за праздничным столом.
Как правило, в Великобритании рождественский ужин начинается во второй половине дня. В Англии, как и в Америке, ни в одной уважающей себя семье, ни один рождественский стол не обойдется без индейки.
Индейка, подается, в жареном или фаршированном виде. Ну, а на севере Англии отдают предпочтение жареному гусю. Подача этих блюд является, уже привычной традицией. Глава семейства разрезает дичь и раскладывает ее на тарелки гостям.
КИТАЙ - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ
Праздничный стол китайской кухни окутан традиционной символикой. Так, например длинная лапша означает долгую жизнь курица - удачу. А подача этих блюд вместе - единение семьи.
Такое блюдо как утка символизирует верность. Много традиционных блюд китайцы едят на Новый год из-за их схожести с другими словами обозначающими процветание семьи и удачу. Например, слово рыба на китайском (yú) звучит как “изобилие” и “желание”. Традиционные рисовые лепешки (nian gao) звучат как “превосходный год”. Поэтому наверное традиционный Китайский новогодний стол и полон разнообразных блюд и закусок, чтобы весь год у семьи всего было "побольше".
Интересный факт что люди, живущее на севере Китая, едят на новый год пельмени. Вот такая разнообразная китайская новогодняя кухня.
ФИНЛЯНДИЯ - БЛЮДО НА РОЖДЕСТВО
Финны также не прочь плотно перекусить, чтоб согреться в морозный зимний праздник. Новогодний стол в Финляндии украшают, куриные окорочка, замаринованные во фруктовом уксусе с чесноком специями и горчицей.
Не обойтись и без национального блюда – маринованная свежая рыба жирных сортов. Так же на праздничном столе у финнов можно увидеть запеканку из печени с изюмом, свекольный салат, запечённую репу или картофель Традиционным напитком в Финляндии считается глинтвейн.
ЯПОНИЯ - РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ТРАДИЦИИ КУХНИ
Для японцев так же очень важна символика. Так что в Японии каждое блюдо, которое подается на праздничный стол, имеет огромный смысл.
Гречневая лапша с бульоном для японцев означает - долголетие.
Стол украшает осечи-риори - набор морепродуктов, в который входит: рыба, креветки, икра сельди устрицы, омары и морская капуста. Из напитков отдают предпочтение зеленому чаю и рисовой водке.
ШВЕЦИЯ - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ
Шведы так же любят вкусно поесть на рождественские праздники. И поэтому их стол набит вкусной сытной едой. А именно маринованная сельдь, мясные блюда с капустой и ягодным соусом, окорок, паштет из печенки, студень, копченая колбаса, запеченый картофель.
Традиционным десертом в Швеции является рисовый пудинг, поданный с единственным миндальным орешком, который скрыт внутри.
ИТАЛИЯ - НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Особенно отводят душу чревоугодники - итальянцы. Праздничный стол не обходится без особенной колбасы Котекино. Колбаса готовится исключительно на Новый год и подается в батоне.
Так же одним из основных блюд является Джампоне – фаршированная мясом свиная нога. Также популярны запеченные морепродукты. Но даже в новогодний праздник ни один уважающий себя итальянец не обойдется без национальной пасты.
ГЕРМАНИЯ - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ ИЛИ КАРП?
Немцы тоже любят вкусно покушать за праздничным новогодним столом. На котором можно встретить такое знаменитое блюдо как гусь с яблоками, лосось со сливками и ароматный горчичный картофель и жареный карп.
По традициеи на столе должно быть 7-9 блюд из продуктов, которые символизируют зарождение жизни, такие как: яйца, икра, пшеница, горох и бобы. Рождественский глинтвейн является традиционным напитком. На десерт балуют себя ореховым пирогом и марципановым тортом.
ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА - БЛЮДО К НОВОМУ ГОДУ
Если же Вам захотелось встретить Новый год с экзотикой, то Вам в Доминикану. Здесь экзотика вполне хватает.
Эта страна отличается своими вкусными национальными изысками.
На стол здесь кладут блюда из свинины или молодого козлика с красным вином и острыми специями. Это блюдо несет название “Чиво а ла Диабла” к нему подают белый рис или корнеплод. Так же ни один праздник не проходит без коктейлей таких как “Коко-локо” “Банана-мама”.
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ - НОВЫЙ ГОД С ХАНГОЙ
Как и во многих странах мира в Новой Зеландии праздник Нового года так же является семейным.
Чаще всего готовят на этот праздник ханги – еда, приготовленная на камнях в земле. Это происходит так: выкапывается углубление, затем в нем разводят огонь и нагревают камни, когда камни разогреются на них, складывают блюдо и накрывают таканью, а сверху присыпают землей.
Все эти традиции очень разнообразны и интересны и, конечно же, каждый найдет себе что-то по вкусу.
Ну, что ж Новый год не за горами, и мы можем внести изменения в свои традиции. И, попробовать что-нибудь новое и интересное. А, мы желаем Вам приятного аппетита! И новых незабываемых впечатлений от нового года.
Если Вы надумали встретить новый год в одной из новых стран - команда Просто-Виза всегда рада помочь с визой!
044-222-86-34
094-822-86-34